ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΚΑΤΣΑΝΑ
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc.Διαισθητικός Τρόπος Διατροφής
Πληροφορίες Βιογραφιών
Η Κωνσταντίνα Κατσανά, με καταγωγή από την Φιλιππιάδα Πρεβέζης έζησε την ξεγνοιασιά των παιδικών της χρόνων στο Καναλάκι Πρεβέζης και βίωσε της εφηβικές αναταραχές και εσωτερικές ανακατατάξεις στα όμορφα Ιωάννινα. Ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο Τμήμα Επιστήμης Διατροφής & Διαιτολογίας στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών το 2014, ενώ οι ανησυχίες της σχετικά με τον τομέα της έρευνας την οδήγησαν στην πραγματοποίηση των μεταπτυχιακών της σπουδών και πάλι στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο. Κατά τη διάρκεια του μεταπτυχιακού της συμμετείχε στην υλοποίηση ερευνητικών πρωτοκόλλων, πάντοτε με ενθουσιασμό για την εξερεύνηση άγνωστων πτυχών της διατροφικής συμπεριφοράς. Το έντονο αυτό ενδιαφέρον, το οποίο τρεφόταν και αναπτυσσόταν χάρη στο επιστημονικό ήθος και τη στάση που είχαν ορισμένοι καθηγητές της απέναντι στην αναζήτηση της γνώσης συντέλεσαν καθοριστικά στο να βραβευτεί με αριστεία επίδοσης κατά τη διάρκεια των ακαδημαϊκών εξαμήνων. Είχε τη χαρά να δημοσιευτούν σημαντικά ευρήματα που προέκυψαν από την μεταπτυχιακή της διατριβή, η οποία εστίαζε στη μελέτη της πολύπλοκης σχέσης που συνδέει τις ψυχικές διαταραχές με τη διατροφή και τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Ιδιαίτερα ευαισθητοποιημένη σε ό,τι σχετίζεται με την ξεχωριστή περίοδο της ζωής όλων μας, την εφηβεία, θέλει να προσφέρει έμπρακτα με όποιους τρόπους μπορεί στη δημιουργία των ευνοϊκότερων δυνατών συνθηκών για μπορέσουν να μεγαλώσουν οι σημερινοί έφηβοι έχοντας κατακτήσει το σημαντικότερο εφόδιο για τη ζωή τους: την υγιή στάση απέναντι στον εαυτό τους και κατ’ επέκταση απέναντι στην τροφή και το σώμα τους.
Όλα τα άρθρα της συγγραφέως!
- 2 συχνοί προβληματισμοί σχετικά με τα γλυκά στην εφηβεία
- Γλυκά στην εφηβεία: Πώς να το διαχειριστώ;
- Νομίζω πως το παιδί μου δεν τρώει «αρκετά». Ποιους παράγοντες είναι καλό να αξιολογήσω;
- Το παιδί μου δεν τρώει αρκετά. Πώς μπορώ να το πείσω να τρώει περισσότερο;
- Ο ρόλος του διατροφολόγου στην ανάρρωση από νευρική ανορεξία
- “Η κόρη μου αιθάνεται άσχημα γιατί έχει πάρει κάποια κιλά”
- Πώς μπορείτε να βοηθήσετε το έφηβο παιδί σας να καταναλώνει μεγαλύτερη ποικιλία τροφίμων;
- Το έφηβο παιδί σας έχει την τάση να καταναλώνει μόνο συγκεκριμένα φαγητά; Δείτε πώς μπορείτε να το βοηθήσετε!
- Ποιες είναι οι συστάσεις για σωματική δραστηριότητα στους εφήβους;
- Η έφηβη κόρη μου ανησυχεί για το βάρος της. Πώς μπορώ να τη βοηθήσω;
- «Γρήγορο φαγητό» στο σπίτι!
- Τα σχόλια των γονιών για το βάρος των παιδιών τους κάνουν κακό
- Εικόνα σώματος & Αγόρια: Ένα θέμα που συχνά παραμελείται
- 5 τρόποι για να ενισχύσετε τη θετική εικόνα σώματος στην έφηβη κόρη σας
- Αρμονία: 3-μηνο πρόγραμμα διατροφικής … «αυτο-γνωσίας»
- 4 τρόποι για πρόληψη & διαχείριση της εφηβικής παχυσαρκίας
- Αλκοόλ στην εφηβεία: πιθανοί κίνδυνοι & τρόποι διαχείρισης
- 5+1 τρόφιμα που ενισχύουν την ενυδάτωση
- 3+1 Θρεπτικές επιλογές για την περίοδο των εξετάσεων!
- Αθλητική διατροφή για εφήβους
- Νέες διατροφικές συστάσεις από τον Καναδά… Επιστροφή στην κουζίνα!
- Χορτοφαγία στην εφηβεία: διατροφικά οφέλη και σημεία προσοχής
- Σήματα κορεσμού: βοηθήστε τους εφήβους να τα αισθάνονται
- Σπιτικό φαγητό: είναι πάντα η ιδανική επιλογή για τους εφήβους;
- Η κόρη μου τα τελευταία 2-3 χρόνια έχει πάρει αρκετά κιλά και παρ’ όλες τις προσπάθειές μου δεν έχει υπάρξει αποτέλεσμα
- Πώς συνδέεται η διατροφή των εφήβων με την εμφάνιση της ακμής;
- Ενεργειακά ποτά: τελικά δίνουν ή «ρουφούν» ενέργεια από τους εφήβους;
- Τα φρούτα και οι χυμοί τους: Τι να προτιμήσει ένας έφηβος & πού να εστιάσει την προσοχή του
- Πριν το καταναλώσεις… επεξεργάσου το!
- Ποια είναι τα αποτυπώματα του καλοκαιριού στις διατροφικές συνήθειες των εφήβων;
- Ενισχυμένη σχολική απόδοση με τη βοήθεια της διατροφής
- Επαρκής ενυδάτωση και ο καθοριστικός της ρόλος στην υγεία των εφήβων
- Πρωινό γεύμα: Ποια θέση έχει στη διατροφή ενός εφήβου;
- Κατανάλωση καφεΐνης στην εφηβική ηλικία: πόσο ασφαλής είναι τελικά;