Food Blogger
Latest posts by Νάντια Μαρκοπούλου (see all)
- Μπάλες ενέργειας με βρώμη, αποξηραμένα σύκα και αμυγδαλοβούτυρο - 12 Φεβρουαρίου 2020
- Πρωινό με σπόρους chia, γάλα αμυγδάλου και φρέσκα φρούτα - 18 Δεκεμβρίου 2018
- Mπάλες ενέργειας με χουρμάδες, κακάο και ταχίνι - 30 Νοεμβρίου 2018
Γράφει στο efiveia.gr η Food Blogger Νάντια Μαρκοπούλου
Πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά. Ό,τι καλύτερο για να ξεκινήσουν μικροί – μεγάλοι τη μέρα τους. Μία έκρηξη αντιοξειδωτικών, βιταμινών, φυτικών ινών και super foods στο πρωινό σας.
Yλικά (για 15 μπάλες περίπου)
200 γρ. χουρμάδες
3 κ. σούπας ταχίνι
2 κ. σούπας βρώμη σε νιφάδες
2 κ. σούπας κακάο σε σκόνη (κοσκινισμένο)
1 κ. γλυκού σπασμένο λιναρόσπορο
1 κ. σούπας κολοκυθόσπορο
1 πρέζα αλάτι
1 κ. σούπας σιρόπι αγαύης
Σουσάμι και κακάο (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Ψιλοκόβουμε τους χουρμάδες (δεν χρειάζεται να τους μουλιάσουμε) και ρίχνουμε στο multi όλα μαζί τα υλικά.
- Πλάθουμε μπαλίτσες (ίδιου μεγέθους) και τοποθετούμε για μισή ώρα στο ψυγείο
- Σε ένα μπολ τοποθετούμε κακάο (κοσκινισμένο) και σε άλλο μπολ σουσάμι.
- Ρολάρουμε ελαφρώς τις μπάλες μας μέχρι να καλυφθεί καλά καλά η επιφάνεια τους.
- Σερβίρουμε αμέσως ή διατηρούμε για λίγες μέρες σε αεροστεγή συσκευασία (έχουν την τάση να ξηραίνονται) στο ψυγείο.
Tips
- Μπορείτε να προσθέσετε ό,τι άλλο εσείς επιθυμείτε όπως για παράδειγμα αμύγδαλα, καρύδια, κράνμπερις.
- Μπορείτε επίσης να μην βάλετε το ταχίνι, εάν δε σας αρέσει και να το αντικαταστήσετε με φυσικό χυμό πορτοκαλιού.
- Να θυμάστε ότι, μία μπάλα ενέργειας σε κανονικό μέγεθος πάντα, έχει περίπου 70 με 80 θερμίδες.